A partir de la aplicación del método de historia oral, se ofrece una valoración de testimonios de integrantes de familias relacionados con el Central Carolina con el fin de profundizar en la coyuntura del cambio azucarero cubano. El texto resume los aspectos metodológicos que rigieron la investigación cuyos principales resultados aparecieron en Guajiros del siglo XXI (Instituto Cubano de Investigación Cultural Juan Marinello, La Habana, 2012) de la propia autora.