jueves, 21-11-2024
Profesora. Universidad Federal de Pernambuco, Brasil.
Si bien la complejidad del tema de las relaciones laborales en el sector agroalimentario bajo la globalización neoliberal impide una revisión exhaustiva de su estado contemporáneo, las ricas contribuciones, geográfica y analíticamente diferentes, que se presentan ofrecen elementos que permiten teorizar sus aspectos más relevantes. Un denominador común en aquellas contribuciones es la deliberada atención a los procesos y relaciones laborales en el capitalismo contemporáneo, a diferencia del escaso interés que el tema del trabajo ha recibido en las últimas décadas. Este fue un componente clave de los estudios clásicos y otros más recientes del siglo xx. Sin embargo, desde mediados de los años 80, ha perdido visibilidad en estudios dedicados a la agroalimentación. Las nuevas y explotadoras relaciones sociales que definen el uso y la posición de la mano de obra en ese ámbito,1 junto con las nuevas formas y condiciones de resistencia, ofrecen posibles explicaciones para la disminución del interés por el tema del trabajo en los últimos años...
Revista Temas: 115-116. Sección
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